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Fromage que s’est bon !
La Fromagerie La Germaine à St-Edwige, fabrique trois variétés de fromage :
- Le Caprice des Cantons, une pâte molle à croûte lavée
- Le Caprice des Saisons, une pâte molle à croûte fleurie
- Le Caprice des Vents un fromage au lait cru
Aussi, vous retrouverez, à Waterville, la Fromagerie Domaine de Courval qui offre les fromages de chèvre à pâte fraîche suivants :
- Le fromage chèvre frais (plusieurs variétés)
- Le fromage Kunik, une pâte molle à croûte fleurie
- Le fromage Perle, une pâte molle à croûte fleurie affinée en surface
Notre belle région vous fera découvrir des saveurs du terroir très variées.