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À Propos de Nous


Dans cette maison centenaire, sur une hauteur entre Magog et North Hatley, se cache à coup sûr tout ce qu'on attend du restaurant qui nous fera passer une soirée mémorable. De la salle à manger ou de la terrasse, votre vue s'envole vers un panorama d'une rare envergure.

Mais parlons de ce qui sort des cuisines: Mélanie Gagnon élabore un menu sain et goûteux, axé sur les combinaisons alimentaires et où les épices et condiments n'ont qu'un rôle effacé, ce qui lui a valu plusieurs titres dont celui de Chef Santé 2007. Brésil, Suisse, Californie, toutes les cuisines du monde l'inspirent. Son frère Grégoire puisera pour vous dans une cave aux nombreuses importations privées et exclusivités. Faites vite! Le secret devient difficile à garder.